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Warum Paleo?

Oft werden wir gefragt, warum wir "Paleo To Go" heißen.
Ganz einfach:

PALEO

Paleo ist die Kurzform von Paläolithikum und bedeutet Altsteinzeit. Fleisch wurde schon vor Ewigkeiten durch Trocknen konserviert und galt damals als eine Überlebens-Technik. Damit ist getrocknetes Fleisch einer der ältesten Snacks schlechthin. Auch wenn die Produktion von Beef Jerky (bzw. Biltong) heute in einer Metzgerei stattfindet, ist die Idee identisch. Einfach gesagt: Dem rohen Fleisch wird durch Lufttrocknung das Wasser entzogen und im Ergebnis die Haltbarkeit verlängert.

TO GO

Unsere Mission: Das perfekt getrocknete Steak für die Hosentasche. Premium-Protein soll nicht nur auf dem Teller, sondern auch unterwegs möglich sein. Daher haben wir es uns zum Ziel gemacht, die Qualitäts-Messlatte für Beef Jerky höher zu legen und produzieren seit 2015 beste getrocknete Beef-Chips - ohne Kompromisse.

Also: Steinaltes Protein-Futter + Steak für die Hosentasche = Paleo To Go

 

Marco      Sarah      Daniel
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