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von Marco Gander April 09, 2015 1 Kommentar

Die Idee zu unserem Eiweiß Snack | PaleoToGo.de
Als ich mich eines Tages auf den Weg zu einer Prüfung nach Linz machte, kam ich während der Zugfahrt mit einem netten Paar aus Vorarlberg ins Gespräch. Normalerweise nichts Besonderes - einfach nur eine nette Unterhaltung die zum angenehmen Zeitvertreib dient - dachte ich. Doch dieses Gespräch hatte es tatsächlich in sich...

Wie es nun mal am Morgen einer Prüfung so ist läuft meistens nicht alles nach Plan. Der bekannte Prüfungsstress macht sich breit und kann den einen oder anderen schon einmal aus dem Konzept bringen – dazu kann ich mich definitiv auch zählen – alles wird auf den letzten Drücker erledigt. So ging es mir auch an diesem Morgen: aufstehen ... Unterlagen zusammen packen ... schnell, schnell, ab in den Zug!

Alles hatte ich bis dahin gut gemeistert - bis sich dann nach ein paar Stunden ein kleines Hungergefühl breit machte. Nun saß ich da, keine Möglichkeit auch nur annähernd mir im Zug einen Snack zu besorgen der gesund ist und auch noch bis zur Prüfung anhält – nein, kein Eiweiß-Zucker-Nahrungsergänzungs-Riegel, vollgestopft mit Zutaten die man nicht mal aussprechen kann, sondern ich war auf der Suche nach etwas „Normalem“, „Natürlichem“.

Aus dieser Situation heraus kam ich dann mit den besagten Biobauern, die neben mir Saßen, ins Gespräch, die gerade genüsslich einen „Landjäger“ von der Bio-Metzgerei ihres Bruders/Schwagers verspeisten. Und da war die Idee geboren! Mir war natürlich sofort klar, dass dieser Landjäger qualitativ bestimmt nicht schlecht ist, aber wohl trotzdem einem ausführlichen Paleo-Sport-Check bedarf :-) 

Während der ganzen Prüfung ging mir diese Idee nicht mehr aus dem Kopf:
Ein natürlicher Snack. Für Zwischendurch. Gesund. Proteinreich. Ohne Zucker, ohne Gluten, ohne fragwürdige Inhaltsstoffe! Für jeden. Jede. Alle. Für mich :-)

 

Ja ich habe die Prüfung bestanden. Aber der Gedanke ließ mich trotzdem nicht mehr los - den ganzen Heimweg. Zu Hause angekommen musste ich davon natürlich gleich meiner besseren Hälfte erzählen ... BEGEISTERUNG MACHTE SICH BREIT - dies war der Anfang eines aufregenden Weges!

 



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Marco Gander
Marco Gander

Sarah und Marco sind Paleo-Blogger auf paleotogo.at. Gesunde und ausgewogene Ernährung ist für die beiden ein essenzieller Begleiter. Seit 2013 haben sie sich völlig dem paläolithischen Lifestyle verschrieben. Sie sehen gesunde Ernährung und Bewegung durch Sport als ein Konstrukt, bei dem das eine ohne das andere nicht sein kann.



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1 Antwort

Andreas Prem
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Gerade diese leckern Landjäger schätze ich schwer. Sind sie doch zumindest in Österreich sehr oft auch an Tankstellen in guter Qualität erhältlich und eignen sich sehr gut als Snack zwischendurch, wenn die Fahrt mit dem Motorrad mal wieder länger wird.
Natürlich nur wenn das leckere Beef mal wieder aufgefuttert wurde.

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