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von Sarah Blum Mai 05, 2018

Kurkuma Dressing | PaleoToGo.de
Genug vom normalen "Standard" Essig-Öl-Dressing?! Wer mal etwas Pepp und Farbe auf den Salat-Teller bringen möchte, liegt mit diesem Dressing genau richtig. Kurkuma und Sesampaste: eine unschlagbare Kombination - farbenfroh und cremig. Passt perfekt zu jeglichen Blattsalaten, aber auch zu Gemüsesalaten, wie zum Beispiel unserem absoluten Favorite - Rote Bete Salat.

Zutaten für 2 Portionen (kleines Glas)

2 EL Olivenöl
3 EL Apfelessig
Saft von 1 Zitrone
1 Knoblauchzehe
½ TL Senf (körnig)
1 TL Honig
2 TL Tahini-Paste
Salz
1 TL Kurkuma gemahlen

Kurkuma Dressing oben | PaleoToGo.de

Zubereitung

1. Alle Zutaten im Mixglas, oder mit dem Pürierstab mixen, bis ein cremiges Dressing entsteht. Eventuell noch etwas Wasser hinzufügen, wenn das Dressing zu dickflüssig ist.

Aktive Zeit: 5 Minuten
Kalorien: 150 kcal (für 1 Portion)


FAZIT: Kurkuma Dressing - ein farbenfrohes Geschmackserlebnis auf dem Salatteller!

Dieses geniale Kurkuma Dressing bringt ganz bestimmt Abwechslung in die Salat-Küche. Wem der etwas würzige Kurkuma-Geschmack doch etwas zu viel ist, kann den gemahlenen Kurkuma zum Beispiel auch mal durch ein mildes Currypulver ersetzen.


Kurkuma Dressing von

Mai 01, 2018



Sarah Blum
Sarah Blum

Sarah und Marco sind Paleo-Blogger auf paleotogo.at. Gesunde und ausgewogene Ernährung war für die beiden schon immer essenzieller Begleiter. Seit 2013 haben sie sich völlig dem paläolithischen Lifestyle verschrieben. Sie sehen gesunde Ernährung und Bewegung durch Sport als ein Konstrukt bei dem das eine ohne das andere nicht sein kann.



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