Gratis Versand ab € 30,-

von Marco Gander März 05, 2015 2 Kommentare

Mandelmilch selber machen | PaleoToGo.de
So kannst du deine Mandelmilch selber machen. Bei Paleo ein äußerst treuer Begleiter - vor allem beim Frühstück. Anfangs etwas gewöhnungsbedürftig, aber dann doch so schnell nicht mehr wegzudenken - diese Mandelmilch ist bei uns täglich in Verwendung und auch für die Low Carb Ernährung geeignet. Außerdem kann man mit ihr den leckeren Chia Samen Pudding machen.

Zutaten für 1 Liter Mandelmilch

200g Mandeln
1 Liter Wasser
Nussmilchbeutel (gibt mehrere Varianten, dieser begleitet uns aber schon lange :-))

Zubereitung

1. Die Mandeln mindestens 12 Stunden geschlossen (wir spannen ein kleines Stück Stoff mit einem Gummi über den Behälter) in ca. 1 Liter Wasser einweichen lassen.
2. Nach dem Einweichen die Mandeln in ein Sieb geben und gut mit frischem Wasser abwaschen. Das Wasser welches zum Einweichen verwendet wurde wegschütten.
3. Die Mandeln in einen Standmixer geben, 1 Liter frisches Wasser dazugeben und gut mixen.
4. Nun den Nussmilchbeutel in ein größeres Behältnis geben und die gemixte Mandelmilch einfüllen. Anschließend die im Beutel verbliebenen Mandeln fest ausdrücken, jedoch nicht in die gefilterte Milch geben! Wir empfehlen die Mandelmilch in einem Rexglas im Kühlschrank aufzubewahren.
5. Unser Tipp: Die Mandelreste im Nussmilchbeutel kann man etwa für's Backen weiterverwenden - sollten aber ziemlich schnell verarbeitet werden, ansonsten entsorgen. Hier ein Beispiel für leckere  Paleo Cracker.

Dauer: 5 Minuten (Vor- und Nachbereitung)
Kalorien:  24 kcal (pro 100ml)
Kohlenhydrate: 1,5g (pro 100ml)

 

Mandelmilch selber machen von
März 05, 2015

 



Marco Gander
Marco

Sarah und Marco sind Paleo-Blogger auf paleotogo.at. Gesunde und ausgewogene Ernährung ist für die beiden ein essenzieller Begleiter. Seit 2013 haben sie sich völlig dem paläolithischen Lifestyle verschrieben. Sie sehen gesunde Ernährung und Bewegung durch Sport als ein Konstrukt, bei dem das eine ohne das andere nicht sein kann.



Auch in Paleo Frühstück

Paleo Müsli
Paleo Müsli

von Sarah Blum April 28, 2016 5 Kommentare

Vollständigen Artikel anzeigen
Chia Smoothie mit Banane
Chia Smoothie mit Banane

von Marco Gander April 04, 2016

Vollständigen Artikel anzeigen
Paleo Brot mit Kokos
Paleo Brot mit Kokos

von Sarah Blum März 21, 2016 3 Kommentare

Vollständigen Artikel anzeigen

2 Antworten

Sarah
Sarah

April 01, 2015

Hallo Bigis,

ganz nach deinem Belieben! Unserer Erfahrung nach ist die Mandelmilch ein wenig herber mit Schale (schmeckt uns besser :-)).

Schöne Grüße
Sarah

bigsi
bigsi

April 01, 2015

Hi! Habe schon oft Rezepte der Milch gelesen und immer Frage ich mich… Verwendet man geschälte oder ungeschälte Mandeln? Danke für eine Antwort.. Lg

Schreiben Sie einen Kommentar

Kommentare werden vor der Veröffentlichung genehmigt.

Newsletter nerven!

Deshalb sagen wir: KEEP IT SIMPLE! Wir informieren dich nur über das nötigste: neue Rezepte, neue Produkte und Rabattaktionen!

Versand
E-Books sind versandkostenfrei (Sofortdownload).

Die Angaben der Lieferzeiten gelten für Österreich, Deutschland (Festland), die Schweiz und Liechtenstein.
Der Versand erfolgt mit GLS innerhalb Österreich und Deutschland (Festland). Per Post in die Schweiz und Liechtenstein.

 

Versandkosten für  Österreich, Deutschland, Schweiz und Liechtenstein

Alle Abo-Pakete sind versandkostenfrei!
Alle Probier-Pakete ab € 30,- sind versandkostenfrei!
Bei Bestellungen unter € 30,- Bestellwert, verrechnen wir € 3,50 (inkl. USt).

 

Information zur Berechnung der Lieferzeit:

Die Frist für die Lieferung beginnt bei Zahlung per Vorkasse am Tag nach Erteilung des Zahlungsauftrags an das überweisende Kreditinstitut bzw. bei anderen Zahlungsarten am Tag nach Vertragsschluss zu laufen und endet mit dem Ablauf des letzten Tages der Frist. Fällt der letzte Tag der Frist auf einen Samstag, Sonntag oder einen am Lieferort staatlich anerkannten allgemeinen Feiertag, so tritt an die Stelle eines solchen Tages der nächste Werktag.

Newsletter Popup