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von Sarah Blum August 05, 2015

Dill Sauce | PaleoToGo.de
Dies ist eine erfrische Senf Dill Sauce, ideal in Kombination mit unserem getrockneten Rindfleisch, aber natürlich auch für gegrilltes Fleisch. Der sommerliche Dip zeigt sich beim Grillen als Snack zwischendurch (schön serviert) von seiner besten Seite.

Zutaten für 1 kleines Glas (ca. 200 g)

5 EL Ganzkorn Senf (wir verwenden den leckeren von Zwergenwiese )
1 1/2 EL Honig
4 EL Mandelmilch (so kannst du deine Mandelmilch selber machen)
2 TL frisch geriebener Ingwer
1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
2 EL Limettensaft
2 EL Olivenöl
1 Bund Dill
etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Ganz einfach! Bis auf das Olivenöl und den Dill alle Zutaten mit dem Mixstab mixen, bis sich alles gut vermengt hat. Anschließend das Olivenöl hinzufügen und nochmals gut mixen. Zum Schluss den fein gehackten Dill unterheben und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Beef Jerky servieren, und fertig ist der Snack für zwischendurch.

Dauer: 5 Minuten
Kalorien:  100 kcal (pro 50g)
Kohlenhydrate: 4,5g (pro 50g)

 

Dill Sauce von
August 05, 2015

 




Sarah Blum
Sarah Blum

Sarah und Marco sind Paleo-Blogger auf paleotogo.at. Gesunde und ausgewogene Ernährung war für die beiden schon immer essenzieller Begleiter. Seit 2013 haben sie sich völlig dem paläolithischen Lifestyle verschrieben. Sie sehen gesunde Ernährung und Bewegung durch Sport als ein Konstrukt bei dem das eine ohne das andere nicht sein kann.



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